Recetas de postres

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Natalia Soto Vílchez y tengo 22 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
San José, Costa Rica, ambas.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Actualmente soy estudiante universitaria, estudio Relaciones Públicas, pero desde siempre me he interesado en la cocina, y por ende he participado en varios cursos. De momento me estoy dedicando únicamente en el blog, mientras que termino mis estudios.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
Desde marzo de este año.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Es una nueva página de Internet que ofrece al público en general, recetas de postres claras e ilustradas gratis. En ella se aprenderá acerca de diversas culturas gastronómicas, apreciando al mismo tiempo gráficamente la variedad de postres que se pueden llegar a preparar.
La razón de la página se debe al alto crecimiento y a la demanda que hoy tiene la cocina en los hogares, ya que durante los últimos años, el arte de la gastronomía a nivel mundial, ha tenido un gran auge, y hoy, son muchas las personas que se dedican a la cocina, ya sea por trabajo o por pasión.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Seguir publicando diferentes tipos de blogs, en su mayoría destinados al tema de la cocina y la comida, pero de igual manera, me gustaría indagar en otros temas para publicar, como por ejemplo salud, pasatiempos, bienes raíces, etc.

Nuestra opinión
A la mayoría nos gusta comer… y sobre todo si de postres se trata. Es un hecho más que habitual. Tienes que tener en cuenta que cuando visitas la bitácora de Natalia estas entrando en territorio peligroso. Especialmente para esa barriguita que tenemos y que llegando la temporada estival tanto nos cuesta reducir. Avisado quedas.

Enlaces
http://www.resetasdepostres.com/

Flapy in Japan

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Me llamo David Esteban Inés y actualmente tengo 27 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací en Madrid (España) pero actualmente resido en Nara (Japón).

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy Ingeniero en Informática, cuando acabé la carrera estuve trabajando en Cable&Wireless (la multinacional de telecomunicaciones británica), pero descrubrí que lo que realmente quería hacer es investigación científica en mi campo. Finalmente conseguí una beca del gobierno japonés para venirme aquí como investigador de apoyo durante año y medio, aunque, al final, he prolongado mi estancia y la beca y estoy realizando mi doctorado en un importante Instituto Tecnológico de la ciudad de Nara.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
Empecé mi bitácora el día 3 de Octubre de 2005, víspera de mi partida hacia “los japones”.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Se podría clasificar como un diario de mis vivencias, aunque también hablo de curiosidades y de historia y cultura japonesa, pero al fin y al cabo, lo que comento es una manifestación de lo que voy descubriendo y aprendiendo en este país y en mis varios viajes por Asia..

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Me gustaría que el blog siguiera creciendo poco a poco, como ha hecho hasta ahora. Seguir aprendiendo de la investigación que hago para documentar algunos de mis post y de los comentarios de la gente que participa en ellos.
También espero continuar conociendo muchas perdonas gracias a la blogosfera y espero que todos puedan encontrar información útil en mis textos e imágenes.
De momento no tengo en mente ningún otro blog o proyecto Web 2.0 pero no descarto que me ponga manos a la obra en algo así en cuanto tenga mas tiempo y la motivación suficiente para realizarlo.

Nuestra opinión
La bitácora que siempre has estado buscando si, como yo, te gusta Japón y su cultura (incluso sin haber visitado ese país). Ahora Japón dejará de ser una gran incógnita para nosotros.

Enlaces
http://flapyinjapan.blogspot.com/

Amebas a la deriva

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Me llamo Andrés Ginel Rodriguez y tengo 30 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací en Alicante, España, pero siempre he vivido en Benidorm desde siempre.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy un tio bastante normal y no he hecho ningún estudio, aparte de la EGB obligatoria. Trabajo en una cocina actualmente.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
El 7 de Septiembre del 2006 me dio por hacer un blog, algo personal en lo que sólo yo tuviera que ver para ser independiente y tratara de los temas que me interesaran.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Siempre intento que sea lo más variada posible, no me gusta centrarme en uno o pocos temas y básicamente son cosas que me gustan a mi o he aprendido que quiero plasmarlas en un medio como es internet. Para mi, es una especie de diario, aunque a simple vista no sea un blog personal. Me gusta mucho la ciencia, la música, el humor, los videojuegos, y todo eso quiero siempre plasmarlo en el blog.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Seguir haciendo crecer mi blog actual con el día a día.

Nuestra opinión
¿Qué se puede decir de una bitácora en la que se habla de todos los temas habidos y por haber? ¡Eso sí! De vez en cuando Andrés empieza ‘juegos en cadena’ donde todos pueden participar en los comentarios.

Enlaces
http://www.amebasaladeriva.com/

Missmole

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Mi nombre es Lucía (Missmole para los amigos de la blogesfera) y tengo 27 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací en Zamora desplazada en periodo vacacional. Actualmente resido en Montcada i Reixac, en el área metropolitana de Barcelona.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy un pequeño desastre (en el buen sentido de la palabra), como reza el subtítulo de mi blog. Soy Licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Barcelona. Actualmente trabajo como Responsable de Laboratorio en una empresa de tratamiento de aguas.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
En Noviembre de 2006, soy relativamente novata en estas lides.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Se trata de una especie de diario personal donde recojo todo lo que me llama la atención, las películas que veo, los libros que leo, cualquier cosa que me suceda que creo que me gustaría recordar dentro de unos años…

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Seguir con mi pequeño espacio.

Nuestra opinión
La bitácora de Lucia es principalmente de temática personal. Pero sin lugar a duda pueden encontrar en ella casi de todo ya que se habla de libros, música, películas, obras de teatro… Si te gusta la cultura, te gustará Missmole

Enlaces
http://missmole.blogspot.com

Hablando de series

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Pues me llamo Adriana Izquierdo Martín y estoy camino de los 24.

¿Dónde naciste y donde resides?
Pues nací en Madrid y aquí es donde he estado toda mi vida. Soy y siempre seré una de esas que ama Madrid.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy una “estudiante” de comunicación audiovisual, aunque ya he trabajado en alguna que otra cosilla y básicamente me dedico a hacer trabajos, rodar cortos cutres y a veces hasta estudio. Pretendo, me gustaría vamos, trabajar en televisión y, como puede verse en el blog, en ficción.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
En verano del año pasado, cuando acabó la temporada, y como soy muy inconstante con los foros y esas cosas, decidí crearme un sitio donde poder divagar cuando quisiera sobre todas las series que veo. Haciéndolo por Internet una se siente menos rara.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Pues básicamente, hablando de series es el lugar donde hablo de las series americanas. Siempre me han gustado y de un tiempo a ésta parte, gracias a Internet, he tenido la oportunidad de ver tantas y tantas series… Últimamente hasta me ha dado por las series asiáticas (y no solo anime, claro). Así que en el blog publico noticias, audiencias, opiniones y críticas sobre lo que veo… ese tipo de cosas que me gusta compartir con otros serieadictos como yo.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Hasta Hablando de Series he tenido varios blogs pero todos los cerraba por inconstancia. Ahora tengo además uno de cine y participo en un portal de series (SerieAdictos), así que de momento no tengo ningún proyecto de hacer otro blog. Lo que sí estoy barajando últimamente es hacer un video-podcast de series para el verano. A ver que le parece a mis lectores habituales.

Como veréis en los blogs que escribo suele aparecer como requisito el experimentar, el sacar la información de pruebas que hacemos nosotros, no de lectura de ningún sitio y “copia y pega”. Nos gusta buscar información y probar, y contarle la experiencia a la gente, quizá algún día ayudemos a alguien con estos blogs… quién sabe.

Nuestra opinión
Se resume en una frase: Todo, todito, todo lo que siempre has querido saber de tu serie favorita.

Enlaces
http://hablandodeseries.blogspot.com

Zagmac Blog

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Mi nombre es Sergio Rafael Zárraga García (Sin culebrón) y tengo 24 Febreros.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací en Madrid (Moncloa) y resido en Torrevieja, África.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy un Informático y Diseñador Gráfico, que ha trabajado como rotulista, como Maquetador, mucho tiempo de técnico informático y ahora trabajo de Editor de vídeo en una Productora Audiovisual de Alicante.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
Pues si no voy mal encaminado a finales de 2004, principios de 2005, todavía no había implementado el sistema de fechas por tanto no lo puedo decir con certeza (el blog es de programación propia).

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Mi bitácora es un poco de mi, es decir, es parte de mis sensaciones, yo expongo lo que pienso y como lo pienso, quizá a veces sea radical, pero este mundo en el que hay tanto “mamoneo”, necesita gente a la que nos importa bastante poco el ser diplomático si para ello hay que ser hipócrita. Hablo sobre tecnología, aficiones, Apple, vídeo, sobre aquello que me sorprende, me hace gracia, me produce ironía, sarcasmo o me genera inquietudes, lo que se tercie desde mi punto de vista particular y peculiar…

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Actualmente, a parte de mi blog personal, estoy con la gestión de Macgamers.es, la bitácora sobre videojuegos de Faq-Mac.com, Customdroid.com un blog que hemos empezado unos amiguetes para exponer nuestros avances en el mundo de la robótica, de momento escribimos poco, pero en breve empezaremos con nuestro proyecto: Un R2-D2 a escala 1:1, que en realidad serán 4, uno por cada integrante del grupo, de hecho el mío será un R2-D1. Otro futuro blog, es el referente a la Escala N de Modelismo Ferroviario, o lo conocido en España por una marca extinta: Ibertren (aunque ahora vuelve a existir el nombre comercial, pero no son los mismos). En este blog, que todavía no hemos creado, se expondrán los avances y las técnicas usadas en los distintos tipos de maquetas que hagamos.

Como veréis en los blogs que escribo suele aparecer como requisito el experimentar, el sacar la información de pruebas que hacemos nosotros, no de lectura de ningún sitio y “copia y pega”. Nos gusta buscar información y probar, y contarle la experiencia a la gente, quizá algún día ayudemos a alguien con estos blogs… quién sabe.

Nuestra opinión
Sergio nos brinda la posibilidad de entrar en su vida. En su bitácoras encontrarás realmente de todo, todito. De vez en cuando también nos habla de… LA FUERZA.

Enlaces
http://www.zagmac.com (Bitácora vinculada a esta entrevista)
http://www.zagmac.net (Bitácora vinculada a esta entrevista)
http://www.macgamers.es
http://www.customdroid.com

Resistance is Futile

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Salvador de Castro, tengo 26 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
En Mataró, ciudad cerca de Barcelona.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy teleko, trabajo desde hace tiempo como consultor ahora mismo centrado en tecnologías .NET, también colaboro en dos blogs comerciales como son genbeta y Applesfera.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
Más o menos empecé en Diciembre de 2005, empecé a leer Microsiervos y algunas bitácoras más y de ahí mi lector RSS fue creciendo hasta el infinito hasta entrarme el gusanillo de escribir mi propio blog.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
Resistance is Futile es un blog personal, en él doy rienda suelta a escribir sobre lo que me gusta, sobre mi día a día, sobre novedades tecnológicas, culturilla geek y otros temas relacionados.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Acabo de migrar de Blogger a WordPress con dominio propio y ahora mismo estoy muy cómodo escribiendo en mi bitácora y en genbeta, Applesfera y colaborando esporádicamente en ThinkWasabi.

Nuestra opinión
Resistance is Futile es la típica bitácora que me encanta. Es esa en la que se habla de todo… pero especialmente de informática, aparatuquis, la web e incluso sobre las paranoias personales de Salva.

Enlaces
http://www.resistancefutile.com (Bitácora vinculada a esta entrevista)
http://www.genbeta.com
http://www.applesfera.com

Ego, Cornelius

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Vicente Martínez Fasoro, tengo 24 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací en Valencia, y actualmente vivo en Valencia, pero he pasado por varios lugares, aquí y en el extranjero.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Como todo el mundo, soy una persona corriente. Quizás al ser mestizo y haber vivido entre dos culturas bastante distintas me ha dado una perspectiva diferente, que espero no sea distorsionada, de mi entorno y las normas de distintas sociedades. Estudié Informática y me encanta la tecnología, pero ahora estoy estudiando Sociología y trabajando como freelance, programador web en general.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
Hace unos años, por el año 2003. Lo dejé por un tiempo, y volví a engancharme este año.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
De nada y todo en particular. En clases nos enseñan a tener una perspectiva sociológica en la vida, e intento ejercitarlo con cosas tan cotidianas como la vida misma, reflexionando en mi bitácora. Normalmente pierdo totalmente el rumbo y parezco más un loco incoherente que otra cosa, pero de vez en cuando se aprende de los demás y los comentarios, y te edifica como persona intelectualmente.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Sería genial que cada vez más personas escribieran blogs. No soy de la opinión que los bloggers debemos profesionalizarnos y desbancar a la prensa tradicional, sino que creo que tanto la prensa profesional como la subjetiva o particular pueden convivir en la blogosfera, junto con bloggers ajenos a la prensa, estimulando más la conversación, el diálogo, y desvelando conflictos que hay en nuestra sociedad y que solamente el (a veces) anonimato de Internet nos permite desvelar. El Prometeo desencadenado (o liberado, según la traducción). Yo seguiré escribiendo un blog de opinión personal, entre lo que cabe.

Nuestra opinión
Una sencilla bitácora donde Vicente nos sorprende y deleita a través de sus pensamientos más profundos sobre cualquier cosa que le ha llamado la atención.

Enlaces
http://eykosioux.blogspot.com

El Diario de Mr. MacGuffin

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Soy Marina Such y, según mi DNI, tengo 28 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací, circunstancialmente, en Palencia, pero siempre digo que soy de León porque allí pase toda mi infancia y adolescencia. Desde hace mucho tiempo resido en Madrid.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Soy periodista, y antes de terminar en la revista de divulgación científica donde trabajo ahora, hice información cultural, agraria, reportajes para una televisión local… De todo un poco. Supongo que siempre quise dedicarme a esto, porque yo era de las de aquella opción de BUP, ya desaparecida, de las Letras Puras con latín y griego.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
Si mis neuronas no fallan, lo que no es muy habitual, empecé a introducirme en la blogosfera en noviembre de 2005. Fue una época en la que leía bastantes bitácoras diferentes, y empezó a picarme el gusanillo por probar. Además, de siempre me han gustado mucho el cine y las series de televisión, y dado que no había manera de conseguir un trabajo relacionado con esos temas, me decidí a dar rienda suelta a mi frikismo en una bitácora. Elegí Blogger porque me pareció el más fácil.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
En un principio, mi idea era hablar más sobre cine, pero con el tiempo (y el inestimable concurso del P2P) he terminado disertando más sobre mis series favoritas. Aunque he de decir que tengo una especial curiosidad por el pasado “inconfesable” de los actores que están ahora en series de éxito.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Mi idea es incluir algunas novedades en la bitácora (me temo que se quedará en eso, una idea) y seguir colaborando con el blog colectivo ¡Vaya Tele! Nunca se sabe lo que puede traer el futuro.

Nuestra opinión
Marina nos ofrece una bitácora donde se reflexiona, analiza y profundiza en prácticamente todo lo relacionado con el cine y la televisión… además de forma muy amena.

Enlaces
http://mrmacguffin.blogspot.com/

Aún más cosas que nunca te dije…

¿Cual es tú nombre completo y qué edad tienes?
Mi nombre es Alejandro García Aranda y tengo 23 años.

¿Dónde naciste y donde resides?
Nací en Málaga y resido entre Barcelona y Málaga, al menos hasta fin del verano.

¿Resúmenos en unas pocas palabras (un párrafo) quien eres, lo que has hecho y a qué te dedicas?
Decir quién soy es bastante complicado, pero lo voy a intentar escuetamente. Soy un chaval normal, que un día decidió que tenía algo que contar. Cuando termine de estudiar trabaje como técnico informático hasta que me canse de ser chico para todo, entonces lo dejé. Ahora estudio un MCSE de Microsoft y aparte de ello escribo en mi blog. Soy una persona alegre, cariñosa y bromista.

¿Cuándo empezaste a publicar en una bitácora?
La primera vez que empecé fue en 2004, que me cree un Livejournal. Pero desde aquello ha llovido bastante.

¿Explícanos de qué va tu bitácora?
La bitácora va de todo y de nada. Intento no ceñirme a lo que marca la actualidad. Escribo lo que quiero siempre cumpliendo una premisa, ser diferente a lo que publican los grandes, y si escribo algo referente a la actualidad intento darle un punto de vista diferente.

De cara al futuro ¿cuáles son tus proyectos en el tema blogs?
Pasarlo a un hosting propio y hacer algún podcast con mi compinche Hugo.

Nuestra opinión
¿Imaginas de todo lo que se puede hablar en una bitácora? ¡Pues en Aún más cosas que nunca te dije… se habla aún de más! Una bitácora variopinta en la que Alejandro te habla como si estuvieras con el en la calle. Además es el primer blog en el que comentó Armando. Pero ¿Quién narices es Armando?

Enlaces
http://www.alexliam.net